Seri Explorer mengikuti Whiskey JYPSI Legacy Batch 001 yang diakui secara kritis
Dari pembuat Legacy Batch 001 pemenang penghargaan, Outsiders Spirits telah mengumumkan perilisan Seri Whiskey JYPSI Explorer terbarunya. Seri Explorer melanjutkan fokus merek dalam mencari wiski dan bahan-bahan berkualitas tertinggi sambil menyelesaikan minuman beralkohol ini dengan kombinasi kayu yang khas dan luar biasa dari seluruh dunia. Seri ini menampilkan wiski matang dan matang yang berusia tidak lebih dari enam tahun dan berkisar antara 100-107 bukti.
“Saat kami memulai perusahaan ini, kami memiliki tujuan jangka panjang untuk menciptakan wiski dengan kualitas terbaik di dunia sekaligus memiliki keragaman produk untuk memuaskan selera berbagai peminum wiski,” kata salah satu pendiri Outsiders, Raj Alva. “Peluncuran pertama kami adalah produk ultra-premium. Yang berikutnya akan lebih mudah diakses. Ini unik karena penyelesaiannya akan menggunakan kayu dari seluruh dunia. Itu sebabnya kami menyebutnya Penjelajah.”
Rilisan perdana Explorer adalah campuran dari dua bourbon berusia enam tahun – gandum hitam rendah yang disuling di Kentucky dan dipilih karena rasa manisnya, dan gandum hitam tinggi Indiana dipilih karena bumbunya. Gabungan mash bill dari 66% jagung, 30% gandum hitam, dan 4% malt barley kemudian secara perlahan dikurangi menjadi 103 proof dan diselesaikan menggunakan dua varietas oak – French Oak (Quercus robur) dari Hutan Tronçais dan American Oak yang terkenal di Perancis (Quercus alba) dari Pegunungan Appalachian. Masing-masing jenis kayu ini dipilih secara khusus untuk dipadukan dengan manisnya dan bumbu dari campurannya – dan keduanya kaya akan latar belakang cerita yang menghubungkan asal-usulnya dengan akar musik country.
“Inilah sebabnya saya ingin terjun ke bisnis wiski,” kata Church, sepuluh kali nominasi GRAMMY. “Ini adalah proses kreatif, petualangan, dan musik yang seperti cerita. Dan Anda tidak pernah tahu ke mana Anda akan pergi sampai lagunya ditulis atau wiskinya dibuat.”
Whiskey JYPSI's Explorer dihargai $69,99 dan akan tersedia pada akhir Maret di toko minuman keras tertentu di Tennessee dengan lebih banyak pasar untuk diikuti dan online di www.whiskeyjypsi.com.
Outsiders Spirits memilih tongkat kayu ek dari Hutan Tronçais di Prancis untuk rilisan pertama Explorer karena aroma rempah dan kulitnya yang menonjol. Pohon ek dari hutan ini telah digunakan untuk membuat tong selama berabad-abad dan menjadi tempat penyimpanan beberapa anggur Bordeaux terbaik yang pernah dibuat. Hutan Tronçais awalnya diawasi oleh Duke of Bourbon (membayangkan penggunaannya dalam Explorer) dan kemudian ditanami pohon ek oleh Louis XIV untuk memasok kayu bagi angkatan laut Prancis. Wilayah Tronçais juga merupakan rumah bagi para penyanyi Eropa awal yang tradisi musiknya menggabungkan melodi dan puisi akhirnya bermigrasi ke Pegunungan Appalachian – yang menjadi jantung tradisi penyanyi-penulis lagu Amerika.
Tongkat American Oak yang digunakan dalam rilis Explorer pertama berasal dari Pegunungan Appalachian yang sama, di mana kondisi yang lebih dingin menyebabkan pertumbuhan lebih lambat dan butiran lebih rapat. Hal ini menghasilkan perpaduan spesifik antara rasa manis, kekayaan, kedalaman, dan kekentalan yang ingin dipadukan oleh tim Outsiders dengan bumbu French Oak sebagai komponen finishing utama dalam rilisan baru mereka. Appalachian Oak milik Explorer juga dipanen di dekat tempat salah satu pendiri Outsiders Spirits, Eric Church, dibesarkan di North Carolina.
“Kami hanya ingin membuat wiski yang luar biasa, dan melakukannya dengan cara kami,” kata pembuat wiski Outsiders Spirits Ari Sussman. “Salah satu upayanya adalah memastikan ini bukan sekedar wiski – ini adalah kisah yang menyoroti tempat, budaya, dan pertanian yang menjadi bagian dari eksplorasi kami.”
JADILAH VIP PENGURUS!
Mendaftarlah untuk mendapatkan buletin Insider Gratis kami. Dapatkan akses eksklusif. Tidak pernah ada iklan!
Dinilai ⭐⭐⭐⭐⭐ dari Forbes, The New York Times & The Wall Street Journal.
