Outsiders Spirits, LLC didirikan oleh CMA Entertainer of the Year dan 10 kali nominasi GRAMMY Eric Church serta pengusaha Raj Alva pada tahun 2020 sebagai inkubator kreatif yang digerakkan oleh tujuan untuk inovasi wiski. Setelah dua tahun melakukan penelitian dan pengembangan dalam menciptakan dan mengkurasi produk, proses, tim, dan kemitraan wiski terbaik, perusahaan ini secara resmi meluncurkan rilis wiski pertamanya, Whiskey JYPSI's Legacy Batch 001, pada Mei 2023. Wiski ini baru-baru ini menerima penghargaan Double yang didambakan. Medali Emas dari San Francisco World Spirits Competition – hanya diberikan kepada produk terbaik di dunia.
Wiski JYPSI Angkatan Lama 001 didasarkan pada bourbon mash bill tradisional, tetapi alih-alih mencampurkan biji-bijian sebelum fermentasi, atau mengambil sumber dari wilayah biasa, Whiskey JYPSI mengambil komponen wiski tua dari berbagai asal, dan secara ilmiah memadukannya untuk menciptakan mash bill.
Outsiders Spirits melakukan pendekatan langsung terhadap setiap aspek wiski baru mereka, menciptakan dan mengatur segalanya mulai dari awal hingga peluncuran – mulai dari rasa, pengemasan, pemasaran, hingga sudut pandang. Dengan Whiskey JYPSI, merek ini tidak hanya bertujuan untuk menciptakan wiski terbaik, tetapi juga menginspirasi.
“Whiskey JYPSI merayakan melakukan hal-hal dengan cara yang tidak konvensional. Komitmen terhadap semangat kreatif, proses, dan perjalananlah yang paling membuat saya bersemangat,” kata Gereja. “Hal ini dimaksudkan untuk menginspirasi orang lain agar mengambil peluang seperti yang kita miliki – mengikuti jalan yang berbeda dan menikmati serta merasakan hidup sepenuhnya.”
Sebagai penggemar wiski yang serius namun belum ahli dalam pembuatannya, Outsiders mencari bantuan ahli berpengalaman dalam bidang seni dan sains yang dapat menata ulang konvensi industri wiski tradisional – dan menghadirkan serangkaian campuran wiski dan bourbon yang kaya dan kompleks ke dalam industri wiski. hidup dalam berbagai rilis dari waktu ke waktu. Setelah bertemu dengan berbagai ahli penyuling dan blender, mereka memilih Ari Sussman untuk rilis pertama mereka.
Sussman adalah mantan kepala Pengembangan Roh di Program Penyulingan Artisan di Michigan State University, dan pembuat wiski pemenang penghargaan. Dia juga memiliki sedikit “Semangat JYPSI” dalam dirinya. Sebelum memasuki dunia wiski, Sussman bekerja di kebun anggur Bordeaux, memelihara burung unta dan menanam almond bersama suku Badui, dan tinggal di kibbutz, sebuah komunitas yang disengaja di Israel secara tradisional berbasis pertanian.
“Saya sangat bersemangat untuk bekerja dengan orang-orang ini karena semuanya berpusat pada kualitas dan kreativitas,” kata Sussman. “Tidak ada aturan atau parameter. Itu harus menjadi wiski terbaik, titik.”
Menyadari bahwa wiski yang luar biasa diciptakan setiap hari di seluruh dunia, Sussman mengambil kepemimpinan Church dalam meninggalkan konvensi industri, dengan proses baru yang inovatif yang ditakdirkan untuk mendisrupsi kategori tersebut dan menghasilkan pengalaman wiski yang luar biasa.
“Musik Eric memimpin jalan menuju perpaduan unik JYPSI,” kata Sussman. “Saya membenamkan diri dalam musik Eric, berpikir itu mungkin mempengaruhi proses saya, dan apa yang saya temukan adalah perpaduan musik yang kaya dan beragam serta artis yang tidak sesuai dengan norma-norma yang biasa. Itu menginspirasi saya, jadi saya mengambil jalan itu dalam membuat batch perdana Whiskey JYPSI.”
Tim Whiskey JYPSI lainnya mengikuti. Mulai dari desain botol yang dipatenkan yang terinspirasi oleh alat penyulingan pot tembaga tradisional, hingga cairan yang diproduksi secara tidak tradisional – semuanya harus merupakan produk terbaik. Rilisan Legacy 001 dari Whiskey JYPSI menjanjikan untuk menjadi yang pertama dari banyak ekspresi pada berbagai titik harga.
Whiskey JYPSI telah bermitra dengan ReserveBar, pemimpin e-commerce mapan dalam produk minuman beralkohol langka, mewah, dan ultra-premium untuk membuat Legacy Batch 001 tersedia di 38 negara bagian dan dengan harga eceran yang disarankan sebesar $199,99.
Untuk informasi lebih lanjut kunjungi www.whiskeyjypsi.com.
JADILAH VIP PENGURUS!
Mendaftarlah untuk menerima buletin Insider Gratis kami. Dapatkan akses eksklusif. Tidak pernah ada iklan!
Dinilai ⭐⭐⭐⭐⭐ dari Forbes, The New York Times & The Wall Street Journal.
